Można wydać miliard na wybudowanie i wyposażenie hotelu. Czy to zagwarantuje jego sukces rynkowy? Nie. Bo hotel to wiele więcej niż budynek i sprzęty.
To ludzie, zespół, system, organizacja i wartości.
To suma zależności i relacji, często "drobiazgów".
Nie jest prawdą, że jeśli osiągnęło się sukces "w biznesie" to i w hotelarstwie samemu się uda. Także przekonanie, że bywanie w hotelach jako gość wystarczy, by znać się na hotelarstwie.
Hotelarstwo to szlachetne rzemiosło.
A ja potrafię go nauczyć :). Tak samo jak potrafię pomóc stworzyć dobry hotel. Hotel lubiany przez gości i klientów, a w efekcie przynoszące godziwe przychody właścicielowi.
czytaj więcej
